:: ‘Caprinos’

Foto: Danielly Cerqueira

Com o apoio direto da Confederação Nacional dos Agricultores Familiares e Empreendedores do Brasil (CONAFER), a Secretaria de Agricultura, Recursos Hídricos e Desenvolvimento Rural (Seagri) de Feira de Santana está colocando em prática a primeira etapa de um programa de melhoramento genético via inseminação artificial para 800 matrizes de bovinos, caprinos e ovinos pertencentes a pequenos criadores. O engenheiro Alexandre Silva Monteiro, titular da pasta, acredita em um impacto positivo muito grande para os ruralistas contemplados com o programa, já que a meta é aumentar a produção de leite e carne em curto prazo.

A CONAFER fornece o sêmen de animais importados de alta procedência, garantindo a melhoria genética do rebanho existente, no caso dos bovinos de origem mista — geralmente das raças Nelore (carne) e Gir (leite). Dentro de um ano, aproximadamente, os primeiros resultados começarão a ser observados com o nascimento de animais oriundos do processo de inseminação. Maior carcaça para o gado de corte vai representar mais carne, enquanto o gado leiteiro terá aumento na produção de leite, o que, do mesmo modo, determinará um ganho financeiro para o pequeno criador rural, praticante da agricultura familiar.

O projeto da Secretaria de Agricultura com a CONAFER inclui cursos que deverão capacitar os criadores na produção de derivados lácteos, como iogurte, doces e requeijão, e, no caso de carne, embutidos e defumados, ampliando os ganhos com a atividade. A segunda etapa do projeto contemplará mais 800 animais, totalizando 1.600. Para a execução plena do melhoramento genético dos rebanhos bovino, caprino e ovino, a Secretaria de Agricultura desenvolve um trabalho amplo a partir da localização e identificação da propriedade, verificação da sua estrutura, se a área é cercada, se tem pasto e se dispõe de um tronco. Se não tiver, verifica-se a possibilidade de utilizar o tronco da propriedade vizinha. :: LEIA MAIS »

Foto: Izinaldo Barreto

Durante a abertura da Expofeira 2024, neste domingo (1º), o prefeito Colbert Martins Filho assinou dois importantes convênios que beneficiarão diretamente pequenos criadores de Feira de Santana, com foco no fortalecimento da produção de leite e carne no município.

O primeiro acordo, em parceria com a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), prevê a distribuição de mil embriões de vacas leiteiras de alta produtividade, totalmente gratuitos, para pequenos produtores da região. O presidente da CNA, João Martins Júnior, destacou a importância da iniciativa diante da atual crise do setor leiteiro brasileiro, agravada pela competição desleal com o leite em pó importado da Argentina.

“Nosso estudo apontou que a baixa produtividade das vacas leiteiras é um dos maiores desafios enfrentados pelos produtores brasileiros, que têm dificuldade para competir com países como Uruguai e Argentina. Com este convênio, vamos disponibilizar mil embriões de vacas leiteiras gratuitamente e oferecer treinamento especializado aos pequenos produtores, visando aumentar a produção de leite em Feira de Santana”, explicou João Martins Júnior.

O prefeito Colbert Martins Filho enfatizou a inovação tecnológica do projeto, que envolve a fertilização in vitro. “Os óvulos de uma vaca serão cruzados com o sêmen de um touro em laboratório, e os embriões resultantes serão implantados nas vacas dos produtores locais. O Sebrae garantirá o financiamento de todo o processo, permitindo um grande avanço tecnológico para os nossos pequenos criadores”.

O convênio faz parte de um esforço contínuo para aumentar a produtividade da bacia leiteira baiana, que atualmente é de cerca de três litros de leite por animal. A meta é alcançar até 20 litros por animal, por meio da melhoria genética promovida pela fertilização in vitro e pelo treinamento especializado. :: LEIA MAIS »

Foto: Priscila Maria/CAR

O Governo da Bahia tem somado esforços para assegurar que a produção da agricultura familiar baiana cresça e se fortaleça e que baianos e baianas tenham acesso a uma alimentação rica e nutritiva. Nesse sentido, a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), alia-se à Secretaria de Educação para mobilizar gestores e agricultores familiares a fim de garantir que o cardápio de unidades escolares, da rede estadual, tenham base em alimentos da agricultura familiar, entre eles, os derivados de caprinos e ovinos.

Renata Amorim, nutricionista do quadro técnico do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), da Secretaria de Educação, destaca que a meta é usar os 100% dos recursos do PNAE para a compra de produtos da agricultura familiar. “Quando a gente insere os alimentos que são de produção local, a gente está garantindo que este aluno tenha assegurada a cultura do seu hábito alimentar. Então, por exemplo, se é cultural para o aluno o consumo da carne caprina nas refeições principais, então, dentro da escola a gente garante que o estudante tenha esse alimento, que é outro ponto importante que está na diretriz do PNAE”, explica Renata.

Neste sentido, obedecendo às diretrizes do PNAE e aliando-se às metas do Governo Estadual, gestores escolares de municípios como Casa Nova, Sento Sé e Remanso, no território de identidade Sertão do São Francisco, já adicionaram à lista de produtos que irão compor a alimentação escolar a carne caprina e ovina, além de queijo e iogurte de leite de cabra.

“É necessário que a gente comece a introdução desses produtos, que são acessíveis e fazem parte do dia a dia desses estudantes e podem ir para alimentação escolar. Então, esse é um chamamento para as cooperativas e associações de produtores participarem desse edital para fornecer produtos da ovinocaprinocultura. Essa é uma ação importante porque fortalece a ovinocaprinocultura e é mais um mercado que pode fortalecer os produtores e as centrais de cooperativas”, Emanoel Amarante, especialista em ovinocaprinocultura da CAR. :: LEIA MAIS »

Produtores de caprinos e ovinos da Bahia terão oportunidade de trocar conhecimentos, fazer negócios e conhecer novas tecnologias nos dias 22, 23 e 24 de julho durante a II Feira de Caprinos e Ovinos de Conceição do Coité. Realizado no distrito de Salgadália, o evento é promovido pelo Sebrae em parceria com a Associação dos Produtores Rurais Da Região Sisaleira (Apres), Banco do Nordeste, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Banco do Brasil e a Prefeitura de Conceição do Coité. A entrada é gratuita.

Na ocasião, serão realizados leilões, avaliação de animais, premiações e palestras, estas realizadas em parceria com a Universidade Federal do Recôncavo Baiano (UFRB) e empresas fornecedoras de produtos agropecuários. Mais de 100 expositores já foram inscritos e 300 animais cadastrados. A expectativa é que cerca de 3 mil pessoas circulem pelo evento, que deve movimentar R$ 400 mil em negócios.

Segundo o técnico do Sebrae em Feira de Santana, José Raimundo Carneiro, a instituição apoia os produtores de caprinos e ovinos do Território Sisal, através de capacitações gerenciais, palestras e consultorias. “Esse nosso apoio vem através do projeto de Desenvolvimento Econômico Territorial DET – Sisal e do projeto Viver Bem no Semiárido”, pontua.

“Melhoramento genético”, “Alimentação de ruminantes”, “Sanidade animal” e “Cuidados na ordenha” são alguns dos temas abordados na Feira. “Estaremos realizando ainda capacitações de empreendedorismo e gestão no campo para possibilitar que os produtores possam entender o negócio. Nosso intuito com a Feira também é divulgar e gerar novos negócios aos produtores”, conclui Carneiro.

Mais informações sobre o evento podem ser obtidas no Sebrae Feira de Santana, localizado na Rua Barão do Rio Branco, nº 1.225, Centro, ou nos telefones (75) 3221-2153 (Sebrae Feira de Santana) e (75) 98102-3793 (Apres).

Criação na Bahia

Segundo dados da Secretaria da Agricultura, a Bahia é destaque no agronegócio nacional através da ovinocaprinocultura. O estado possui cerca de 57 mil propriedades de criação de caprinos e 96 mil de ovinos, formando, respectivamente, o 1º e 2º maior rebanho do Brasil. No estado, 80% dos rebanhos de caprino e ovino estão concentrados na região do semiárido e se estabelecem na agricultura familiar.

Programação

Dia 22

13h às 18h – Recepção dos animais

14h às 20h – Inscrições: torneio leiteiro de caprinos; julgamento de animais; shopshow (leilão)

18h – Abertura oficial

19h – Palestra magna: Melhoramento genético, pelo palestrante veterinário e criador Bianor Neto

Dia 23

8h – Início do julgamento dos animais

9h30 – Secagem das cabras

10h30 – Palestra: Alimentação de ruminantes com o uso do sisal (UFRB), pelo palestrante professor Ossival Lobato Ribeiro

14h30 – Palestra: Sanidade animal (UFRB), pelo palestrante professor Joselito Nunes Costa

15h30 – Palestra: Empreender no campo (SEBRAE)

18h – Shopshow: Leilão de animais

22h – Momento Cultural

Dia 24

8h – Pega de bode

8h40 – Galo ou galinha mais pesada

9h – Palestra: Cuidados na ordenha (APAEB)

9h30 – Torneio leiteiro de caprinos

11h30 – Entrega de premiações e encerramento