:: ‘Cesta básica em Feira de Santana’

Foto: Reprodução / OLX

A Cesta Básica de Feira de Santana, calculada pelo Programa Conhecendo a Economia Feirense: o custo da cesta básica e indicadores socioeconômicos da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) passou a custar R$ 493,43 no mês de agosto de 2024. Esse valor representa um decréscimo de 1,6% em comparação ao apurado em julho. Com essa queda, a quarta consecutiva, a cesta básica acumula uma redução de 6,43% no ano.

Considerando os preços levantados em agosto com os vigentes no mês anterior, constata-se que o tomate permaneceu em queda, tendo no mês de agosto uma redução de 26,93%, sendo o principal responsável pela redução do custo da cesta básica em Feira de Santana. Além do tomate, contribuíram para essa baixa a farinha e a manteiga com reduções de 5,69% e 2,93%, respectivamente. Outros produtos, como o óleo de soja, o pão e a carne, também registram queda nos seus preços, porém pouco significativa, inferior a 0,3%. No lado das altas, destacam-se a banana-prata (13,22%) e o café (6,64%). Os demais produtos (leite, açúcar e arroz) sofreram aumento inferior a 1% e o feijão manteve-se estável.

O gasto médio com o almoço tradicional, composto por arroz, feijão, carne e farinha, representou em agosto 36,59% do valor alocado na aquisição da cesta básica do cidadão feirense, resultando em um gasto de 0,36 ponto percentual (p.p.) maior que o observado no mês anterior (36,23%). Já o custo do café da manhã, constituído de pão, manteiga, café, leite e açúcar, absorveu 40,04% do orçamento com a alimentação básica, participação superior à observada no mês de julho (39,45%). Nota-se que, tal como no mês anterior, ainda persiste o maior peso do café da manhã relativamente ao almoço no custo da alimentação. :: LEIA MAIS »

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A cesta básica de Feira de Santana, calculada pelo programa “Conhecendo a Economia Feirense: o custo da cesta básica e indicadores socioeconômicos da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs), foi quantificada em R$534,22 no mês de junho de 2024. Essa foi a segunda queda consecutiva no preço da cesta em 2024, após cinco meses seguidos de elevação. Desta feita, a redução foi bastante significativa, de 6,81% em relação ao mês de maio. Apesar dessa redução, o valor da cesta ainda registra aumento acumulado de 1,3% no ano.

Dos doze produtos que compõem a cesta básica, oito registraram queda nos seus preços médios em junho. As maiores reduções foram para o tomate (-23,77%), para a banana prata (-11,84%) e para o feijão (-9,08%). A elevação da oferta desses produtos no mercado favoreceu a queda dos seus preços. No caso do tomate, a queda deveu-se aos bons resultados da safra de inverno, favorecida pelo clima que colaborou com o amadurecimento do fruto. Dentre os alimentos que tiveram aumento de preço, destacam-se o café (9,77%), o leite (8,55%) e a manteiga (2,24%). Os efeitos climáticos derivados do El Niño (ondas de calor e excesso de chuvas no Sul do país) impactaram negativamente a safra de café, ressalta-se, também, a expectativa de quebra safra do café asiático, principalmente do Vietnã. Já a alta no preço do leite deveu-se à redução da produção, em função do baixo nível de investimento realizado no setor de laticínios somado ao período de entressafra e aos problemas na produção do Rio Grande do Sul, em decorrência das enchentes.

O dispêndio do feirense com o almoço, constituído de arroz, feijão, carne e farinha, correspondeu a 34,50% do valor da cesta básica em junho, inferior ao gasto com o café da manhã (pão, manteiga, café, leite e açúcar), cujo peso foi de 36,6% do custo da cesta. O aumento da representatividade dos produtos do café em relação ao almoço, deveu-se à significativa elevação dos preços do café (9,77%) e do leite (8,55%), além da manteiga (2,24%). :: LEIA MAIS »

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Com queda de 0,29%, o valor da cesta básica de Feira de Santana fechou em R$ 490,35 em fevereiro. Apesar desta queda, a equipe de pesquisadores do Programa “Conhecendo a Economia Feirense” da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs), salienta que nos últimos 12 meses a cesta básica teve um incremento de 18,34%, superando o índice de inflação do IPCA -15, de 10,76%, observado no mesmo período.

O arroz e o leite foram os principais responsáveis pela queda do valor da cesta em fevereiro, tendo seus preços reduzidos em 5,56% e 5,07%, respectivamente. Além desses produtos, observaram-se quedas nos preços da banana-prata (-1,87%), da manteiga (-0,87%) e do tomate (-0,13%), resultando em interrupção na escalada do seu preço desde outubro de 2021.O produto “vilão” do mês foi a farinha, com aumento de 4,09%. Destacam-se ainda as elevações nos preços do óleo de soja (2,85%), do café (1,95%), do açúcar (0,99%) e do pão (0,91%).

O almoço do cidadão Feirense, usualmente composto de arroz, feijão e carne, respondeu por 36,70% do valor da cesta básica de fevereiro, percentual praticamente igual ao observado em janeiro, que foi de 36,67%. Já o tradicional café da manhã, que costuma reunir pão, manteiga, café e leite, representou 27,35% do custo da cesta, percentual um pouco inferior ao verificado no mês anterior:27,77%. A cesta básica comprometeu 43,74% do salário mínimo líquido (salário como desconto previdenciário – R$1.121,10). :: LEIA MAIS »

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O valor da cesta básica passou a custar R$ 361,62 no mês de março de 2020, em Feira de Santana. Segundo a equipe de professores e alunos da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) que trabalha no Projeto “Conhecendo a Economia Feirense: o custo da cesta básica de Feira de Santana”, esse valor representou um aumento de 1,16% em comparação ao levantado no mês anterior (fevereiro/2020), e de 11,27% quando confrontado com o valor de três meses atrás (dezembro/2019).

Dentre os alimentos pesquisados, a banana-prata foi o produto que apresentou a maior elevação (14,34%), dando continuidade a uma tendência de alta já observado no último mês. Além da banana-prata, produtos como a carne (3,08%), o café moído (2,29%), o pão (1,47%) e o arroz (0,69%) contribuíram também para o aumento do custo total. Já os produtos como a manteiga, o feijão, o tomate, a farinha e o leite apresentaram redução nos seus preços médios, correspondentes a 6,06%, 4,46%, 2,39%, 1,93 % e 1,59%, respectivamente. Além destes, o açúcar e o óleo apresentaram queda no preço médio inferior a 1%.

O custo do almoço do cidadão feirense, composto pelos produtos básicos arroz, feijão e carne, respondeu por 34,20% do valor da cesta básica de fevereiro. Já os quatros alimentos usualmente consumidos no café da manhã, pão, manteiga, café e leite, representaram 28,85% da mesma cesta. Observa-se que a participação dessas duas refeições (almoço e café da manhã) vem caindo nos últimos meses: representavam, juntas, 68,98% do valor da cesta em janeiro; 63,58%, em fevereiro; e, agora, 63,05%, em março. Essa queda deve-se, em grande medida, à redução no preço médio do feijão e manteiga, respectivamente de 8,54% e 7,18%, entre janeiro e março. :: LEIA MAIS »