:: ‘Óleo Vegetal’

Em Feira de Santana anualmente as cozinhas utilizam cerca de cem mil litros de óleo vegetal, para fritar alimentos. E apenas 2,5% são recolhidos e transformados em biodiesel. Mais de 97 mil litros são descartados diretamente na natureza ou direcionados ao ralo da pia. O produto também contamina o solo. “Estima-se que um litro de óleo contamine um milhão de litros de água”, diz Carlos Souza, superintendente do Movimento Água é Vida, que há cinco anos faz a coleta deste produto. Um dos ditados populares diz que água e óleo não se misturam.

A saída sustentável é a reciclagem. O óleo que é recolhido em Feira de Santana é levado para a Petrobrás, que o transforma em biodiesel, que é renovável e na sua composição não entra enxofre – são vantagens em relação ao diesel. “O que se busca é a destinação ambiental correta”, diz Carlos Souza. E os resíduos derivados da lavagem das bombonas, onde o óleo é armazenado, são reaproveitados. “Seria uma contradição a gente descartar esta água no meio ambiente”.

Neste período, o MAV já teria recolhido cerca de 216 mil litros de óleo. Atualmente, a maior doação sai da cozinha do Conjunto Penal de Feira de Santana, com aproximadamente 200 litros mensais. “Cerca de 250 famílias fazem a coleta, bem como restaurantes”. Foram instalados pontos de coletas nas secretarias de Meio Ambiente (SEMMAM), Serviços Públicos (Sesp), Desenvolvimento Social (Sedeso), de Transportes e Trânsito (SMTT), Embasa e CRAS e nas paróquias dos Capuchinhos e Cristo Redentor, no Tomba.

Em parceria com a ONG Movimento Água é Vida, a Equipe de Estudo e Educação Ambiental da Universidade Estadual de Feira de Santana (EEA/Uefs) mantém em funcionamento o ponto de coleta de óleo vegetal usado na preparação de alimentos. O óleo utilizado em casa ou em restaurantes deve ser acondicionado em garrafas PET e entregue na sede da EEA, no campus da Uefs, das 8h30 às 12h e das 14h30 às 18 horas.

A Equipe também recebe doações de papel impresso, embalagens de papel, papelão, livros, jornais e revistas, além de materiais que estejam limpos e sem contaminação, para o reaproveitamento e descarte correto. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (75) 3161-8789 ou pelo e-mail eea@uefs.br