:: ‘Restaurante Popular’

Foto: Roberto Fonseca

O Restaurante Popular de Alagoinhas, mantido há mais de 7 anos pelo governo Joaquim Neto, impressiona pela qualidade do serviço e pelos números. Diariamente são servidas 1.200 refeições completas. Por mês, o número chega a 28.800 almoços, sob a supervisão de uma equipe de nutricionistas.

A gestão municipal investe, por ano, cerca de 1 milhão e 600 reais. As refeições, que custavam R$ 3,00 para a população, atualmente saem pelo valor simbólico de R$ 2,00.

O objetivo de um Restaurante Popular é fornecer refeições de qualidade a preços acessíveis para a população de baixa renda. Além disso, busca promover a segurança alimentar, garantir o acesso a uma alimentação saudável e contribuir para a inclusão social, ajudando a combater a fome e a desnutrição.

“Não sei o que seria de mim se não tivesse esse restaurante da prefeitura. Trabalho aqui no Centro e economizo no transporte e também no orçamento de casa”, relatou Wagner da Silva Santos, frequentador assíduo do equipamento público.

O almoço servido é balanceado, com a quantidade de proteína preconizada pelo Programa de Alimentação do Trabalhador; uma nutrição completa, incluindo vitaminas e minerais. As refeições são sempre acompanhadas com suco e uma fruta. :: LEIA MAIS »

Foto: Divulgação

Por iniciativa da Prefeitura de Jequié, engenheiros da Secretaria de Infraestrutura realizaram uma vistoria técnica no prédio onde funciona o Restaurante Popular, localizado nas proximidades do Centro de Abastecimento Vicente Grilo, e emitiram um laudo técnico apontando a necessidade de intervenção e reforma na estrutura da edificação. De acordo com o laudo apresentado, assinado pelos engenheiros civis, Ednaldo Galdino Leite Junior e Luiz Marinho de Amorim Cavalcanti, que analisou as condições das estruturas que sustentam e dão segurança, como pilares, vigas, alvenarias, escadas, lajes e estrutura das coberturas, foi verificado que o prédio apresenta fissuras, trincas, rachaduras e recalques. Por conta disso, o Restaurante Popular ficará com suas atividades de atendimento público, temporariamente, suspensas retornando imediatamente, assim que o trabalho estiver concluído.

Objetivando a imediata atuação, por parte das equipes de trabalho da Secretaria de Infraestrutura, responsável pelas obras de reforma do imóvel, as intervenções devem ser iniciadas a partir de 13 de janeiro e deverão contemplar todos os desgastes identificados pelo laudo técnico apresentado.

“Desde que assumimos, em janeiro de 2017, que tínhamos a intenção de fazermos reforma no Restaurante Popular. Mas, em função do atendimento prestado às pessoas, mantivemos como estava mas sempre com o objetivo de, na primeira oportunidade, promovermos as reformas do prédio, que já está bastante desgastado. Então, atrasamos o máximo que pudemos e, agora, a Secretaria de Infraestrutura esteve no local e emitiu um laudo técnico que nos indicou para a intervenção física. A partir das obras de manutenção e reforma, voltaremos a servir a refeição que todos gostam, com a qualidade que todo mundo já conhece, mas com o prédio mais seguro e reformado, como desejamos.”, disse a secretária de Desenvolvimento Social, Andrea Cerqueira. :: LEIA MAIS »

Foto: Lucas França

A Prefeitura Municipal de Itabuna informou que irá manter em pleno funcionamento o Restaurante Popular, localizado no centro da cidade. Na última quinta-feira (01), o prefeito Fernando Gomes revogou o decreto 13.093/2018, de 17 de outubro de 2018, que determinava a rescisão do contrato administrativo com a empresa Pupo Restaurante e Cozinha Industrial LTDA, que gerencia a unidade. Segundo a secretária de Assistência Social, mesmo enfrentando dificuldades financeiras, o município reuniu esforços para seguir atendendo a população a partir do fornecimento de 1.000 refeições diárias a preço popular. “As refeições fornecidas pelo restaurante continuarão com a qualidade de sempre, todo o cardápio bem elaborado será mantido e iremos manter todos os itens já disponíveis nas refeições, garantindo segurança alimentar e nutricional aos clientes”, disse.

A secretária informou que foram definidos alguns ajustes para manter a unidade em funcionamento. As principais mudanças se deram com a retirada do item da sobremesa e com o reajuste no valor da refeição, que passará a custar R$ 4,00, a partir do dia 12 de novembro. O Restaurante Popular fica localizado na rua Osvaldo Cruz, centro.

Vitória da Conquista

Para cada bandeja no valor de R$ 3,50 reais que o usuário do Restaurante Popular paga, a Prefeitura Municipal de Vitória da Conquista paga R$ 4,14 reais. Ou seja, o custo total de cada bandeja é de R$ 7,64 reais. Com uma média de 800 refeições diárias, de segunda à sexta-feira, o investimento total por parte do Governo Municipal é de cerca de R$ 1 milhão de reais por ano. “O contrato com a empresa que serve as refeições no Restaurante Popular é para no máximo mil refeições diárias. Atualmente, a média é de 800 refeições por dia, sendo subsidiado mais de 50% do valor total da refeição com recursos da Prefeitura. Um investimento que o Governo Municipal faz para ajudar a população a ter acesso a uma alimentação balanceada, nutritiva e com baixo custo”, explicou Augusto Leal, coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social.

Com um cardápio variado organizado por uma nutricionista, cada bandeja conta com: opção de duas proteínas (carnes vermelhas, frango, peixe), salada, feijão, arroz, legumes, massas, uma sobremesa e um copo de suco. O índice de aceitação do usuário gira em torno de 95%, sendo 70% ótimo e 25% bom.

Na manhã desta segunda-feira (27), o prefeito de Alagoinhas, Joaquim Neto, recebeu representantes da Central para conversar sobre as demandas de infraestrutura e debater as melhorias que devem começar no próximo ano.

Os feirantes destacaram a necessidade de ordenamento do local, a liberação do espaço do banheiro, a segurança e a criação de um posto médico para atendimento. Eles também debateram sobre a associação, que, segundo eles, não representa o interesse da classe, e reivindicaram mudanças no funcionamento do Restaurante Popular.

Outro ponto abordado pelos representantes foi a urgência no atendimento a essas demandas. “Na Central, já somos gatos escaldados e ouvimos muitas promessas de governos anteriores”, citou um dos feirantes.

Joaquim Neto reafirmou que as mudanças agora são uma realidade e se comprometeu a dar andamento às obras solicitadas. “Se tiver recurso, a gente vai fazer. Se não tiver, a gente vai fazer do mesmo jeito, com apoio do município. De mim, vocês tem sempre um aliado”, ressaltou o prefeito durante a reunião.

A engenheira responsável tem até o dia 7 de janeiro para apresentar duas alternativas de conceito do projeto e uma nova reunião com toda a categoria deve ser realizada até o final de janeiro para viabilizar a reformulação da Central de Abastecimento, que deve ser iniciada no primeiro semestre de 2018.

Revisão da instalação elétrica, realização de nova pintura, reparos na estrutura e instalação de uma nova cobertura são algumas das intervenções que estão sendo realizadas para a garantir o conforto dos usuários do Restaurante Popular de Alagoinhas. Fechado para reforma desde o dia 28 de julho, o local reabre para o público já nesta quarta-feira (9).

O prefeito de Alagoinhas Joaquim Neto e o secretário de assistência social, Alfredo Menezes, realizaram uma visita técnica nas instalações do restaurante, na tarde deste sábado (5), para conferir de perto os ajustes finais no espaço. Realizada pela empresa licitada para administrar o restaurante, as obras não geram custos adicionais para a Prefeitura.

Além da reforma e manutenção do local, a nova licitação para o fornecimento de alimentos e administração do espaço irá proporcionar aos cofres municipais uma economia de R$ 3 milhões em quatro anos de contrato.

Com uma área total de 970 m², o restaurante popular atende a população local há menos de um ano. A estrutura conta com dois pavimentos, câmara frigorífica, banheiros, rampa de acesso para descarregamento de produtos e refeitório, servindo refeições ao valor de R$ 3 cada.